Stone Town Restaurant und Streetfood: der Überblick
Das Essen ist ein guter Grund, ein paar Abende in Stone Town zu verbringen. In der Altstadt gibt es kleine Lokale, Fischrestaurants, Restaurants mit Dachterrasse und am Wasser einen Nachtmarkt, auf dem die Köche Fisch, Fleisch und Zuckerrohrsaft vor deinen Augen zubereiten. Mishkaki-Spieße, Reisgerichte und gegrillte Meeresfrüchte findest du ohne langes Suchen.
Diese Seite beschreibt Gerichte und Arten von Lokalen, nennt Richtpreise für 2026 und erklärt, worauf du achtest, zum Beispiel beim Essen in der Öffentlichkeit im Ramadan. Preise stehen in tansanischen Schilling (TZS) und sind grobe Anhaltspunkte, keine festen Kartenpreise.
Was du in Stone Town isst
Die Gerichte, nach denen du suchst, mit Richtpreisen für 2026.
| Gericht | Was es ist | Üblicher Preis |
|---|---|---|
| Zanzibar Pizza | Gefalteter Teig, auf einer Platte gebraten, mit herzhafter oder süßer Füllung | 5.000 bis 10.000 TZS |
| Urojo (Zanzibar Mix) | Säuerliche gelbe Suppe mit Kartoffeln, Bhajia und Chutney | 2.000 bis 4.000 TZS |
| Mishkaki | Gegrillte Fleischspieße | 1.000 bis 2.000 TZS pro Spieß |
| Gegrillte Meeresfrüchte | Fisch und Meeresfrüchte vom Grill am Wasser und in Restaurants | – |
| Pilau und Biryani | Gewürzreis mit Fleisch oder Fisch | – |
| Zuckerrohrsaft | Frisch gepresst an den Marktständen | – |
Die Preise sind Richtwerte für 2026, keine Preisliste eines Marktes oder Restaurants. Die Preise an den Ständen schwanken mit Tag, Portion und Saison. Wo kein Preis steht, frag vor der Bestellung nach. Für die meisten ist ein Rundgang über den Nachtmarkt ein guter erster Abend, an einem anderen Abend folgt ein Dinner im Sitzen mit Fisch.
Unsere Auswahl: Street-Food-Rundgang
Ein lokaler Guide wählt die Stationen aus, sodass du vieles probierst, ohne ein Restaurant aussuchen zu müssen.
Von uns ausgewählte Touren, gebucht über Viator. Die Preise sind unverbindliche Ab-Preise in US-Dollar (Stand Oktober 2026). Tippe auf eine Tour für aktuelle Verfügbarkeit und den Preis in deiner Währung.
Food-Touren und Stadtführungen in Stone Town
Food-Touren, Führungen durch die Altstadt und Ausflüge ab Stone Town, mit aktuellen Preisen und Verfügbarkeit.
Der Nachtmarkt in den Forodhani-Gärten
Der Nachtmarkt in den Forodhani-Gärten ist für viele der Ort für das erste Abendessen. Er beginnt gegen 18:30 Uhr, an den Ständen gibt es Zanzibar Pizza, Mishkaki, gegrillte Meeresfrüchte und Zuckerrohrsaft. Eine feste Schlusszeit, auf die du dich verlassen kannst, gibt es nicht. Komm also zur Dämmerung und nimm dir Zeit.
Der Markt ist ein lockerer Ort. Eine Preisliste für den ganzen Markt gibt es nicht, frag deshalb an jedem Stand nach, sag, was du möchtest, und zahl direkt. Pass im Gedränge auf Handy und Geldbeutel auf, wie auf jedem vollen Markt.
Mehr zu den Gärten, den Kanonen und dem Spaziergang zum Sonnenuntergang steht auf der Seite zu den Forodhani-Gärten.
Dachterrassen und Fischrestaurants
Neben dem Markt hat Stone Town Restaurants mit Dachterrasse, von denen du über die Dächer und den Hafen schaust. Sie eignen sich für den Sonnenuntergang und sind meist ein ruhigerer Ort für ein langes Abendessen als der Markt. Fischrestaurants am Ufer bauen ihre Karte rund um Fisch und Meeresfrüchte auf.
- Reserviere, wenn du einen bestimmten Tisch willst. Dachterrassen können um den Sonnenuntergang voll sein. Frag direkt nach, ob das Lokal Reservierungen annimmt.
- Frag nach Alkohol. Nicht jedes Restaurant schenkt ihn aus, klär das vorher, wenn es dir wichtig ist.
- Schau auf die Karte, bevor du dich setzt. Ein kurzer Blick auf die Preise erspart Überraschungen.
Geh durch die Altstadt, lies die Karten an der Wand und such dir das Lokal, das zu Budget und Stimmung passt. Wenn du mit einem Einheimischen essen gehen willst, zeigt dir eine Food- oder Stadtführung an einem Nachmittag mehrere Orte, siehe die Seite zu den Ausflügen in Stone Town.
Essen im Ramadan und Kleidung beim Abendessen
Im Ramadan fasten viele Menschen in Stone Town zwischen Sonnenaufgang und Sonnenuntergang. Der Rat für Besucher lautet, im Ramadan außerhalb von Hotels und Restaurants nicht in der Öffentlichkeit zu essen und zu trinken. Das ist eine Frage der guten Manieren. Hotels und Restaurants bedienen Gäste wie sonst, aber die Öffnungszeiten können abweichen, frag also vorher nach.
Zurückhaltende Kleidung ist in der Stadt ebenfalls die höfliche Wahl. Shorts und ärmellose Oberteile können außerhalb von Resorts anecken, besonders in Stone Town. Leichte, weite Kleidung, die Schultern und Knie bedeckt, ist bei Hitze bequem und passt auch zum Abendessen im Restaurant.
- Hab kleine Scheine dabei, denn an den Ständen kann man große Scheine oft nicht wechseln.
- Such dir gut besuchte Stände aus, an denen das Essen vor deinen Augen gekocht und heiß serviert wird.
- Trink nur Wasser, das du für sicher hältst. Frag im Zweifel nach Flaschenwasser.
Mehr rund um den Tisch
Märkte, Gewürze und das Ufer sind der Ursprung des Essens.
Stone Town Restaurant: häufige Fragen
Was soll ich in Stone Town essen?
Probier eine Zanzibar Pizza, eine Schale Urojo, Mishkaki-Spieße und gegrillte Meeresfrüchte. Zuckerrohrsaft ist ein beliebtes Getränk am Nachtmarkt.
Wann beginnt der Nachtmarkt in Forodhani?
Er läuft üblicherweise ab etwa 18:30 Uhr. Eine feste Schlusszeit, auf die du dich verlassen kannst, gibt es nicht, komm also zur Dämmerung.
Was kostet Streetfood?
Als Richtwert für 2026 kostet eine Zanzibar Pizza etwa 5.000 bis 10.000 TZS, Urojo 2.000 bis 4.000 TZS und ein Mishkaki-Spieß 1.000 bis 2.000 TZS. Die Stände legen ihre Preise selbst fest, frag also vorher.
Darf ich im Ramadan in der Öffentlichkeit essen?
Der Rat lautet, außerhalb von Hotels und Restaurants im Ramadan nicht in der Öffentlichkeit zu essen und zu trinken. Hotels und Restaurants bedienen Gäste, die Öffnungszeiten können sich aber ändern.
Gibt es Alkohol in Stone Town?
Das ist von Ort zu Ort verschieden, und nicht jedes Restaurant schenkt ihn aus. Frag vor der Reservierung nach, wenn es dir wichtig ist.