Forodhani: der Park am Wasser
Forodhani liegt an der Uferpromenade von Stone Town, zwischen der Altstadt und der Bucht. Schattige Bäume, eine Ufermauer mit alten Kanonen und der Blick auf die Boote in der Bucht prägen den Ort. Am Abend bauen die Garküchen ihre Stände auf, und aus dem Park wird der Nachtmarkt.
Die Aga Khan Trust for Culture hat den Park saniert. Die Arbeiten waren am 29. Juli 2009 abgeschlossen und kosteten 2,4 Millionen US-Dollar. Wege, Grünflächen, Beleuchtung, Entwässerung und die Ufermauer wurden erneuert. Willst du am selben Abend mehr von der Altstadt sehen, verbindest du den Park am besten mit einer geführten Tour durch die Gassen von Stone Town.
Nachtmarkt Forodhani: was du essen kannst
Die Gerichte, die du an den meisten Abenden siehst, mit Richtpreisen für 2026.
| Gericht | Was es ist | Richtpreis |
|---|---|---|
| Zanzibar Pizza | Teig, der um eine herzhafte oder süße Füllung gefaltet und auf einer Platte gebraten wird | 5.000 bis 10.000 TZS |
| Mishkaki | Gegrillte Fleischspieße | 1.000 bis 2.000 TZS pro Spieß |
| Gegrillte Meeresfrüchte | Fisch und andere Meeresfrüchte vom Grill | – |
| Zuckerrohrsaft | Frisch gepresst | – |
Die Preise sind Richtwerte und keine Preisliste des Markts. Von Stand zu Stand können sie höher oder niedriger liegen. Eine offizielle Schlusszeit gibt es nicht, und nicht jeder Stand hat jeden Abend geöffnet. Für die meisten reichen am ersten Abend zwei oder drei Gerichte, die ihr zu zweit teilt.
Unsere Auswahl: der Nachtmarkt zu Fuß
Ein geführter Food-Rundgang, der an den Forodhani-Ständen endet, damit du weißt, was du bestellen kannst.
Von uns ausgewählte Touren, gebucht über GetYourGuide. Die Preise sind unverbindliche Ab-Preise in US-Dollar (Stand Oktober 2026). Tippe auf eine Tour für aktuelle Verfügbarkeit und den Preis in deiner Währung.
Führungen durch Stone Town
Stadtrundgänge durch die Altstadt, mit aktuellen Preisen und Verfügbarkeit.
Sonnenuntergang an der Ufermauer
Von der Ufermauer aus siehst du gut, wie sich das Licht über der Bucht verändert. Eine feste Uhrzeit für den Sonnenuntergang gibt es nicht, sie ändert sich im Lauf des Jahres. Schau die Zeit für dein Reisedatum nach, komm etwa eine halbe Stunde vorher und such dir einen Platz an der Mauer. Bleib dann einfach, während sich die Stände füllen.
Entlang der Mauer stehen alte Kanonen, und die Bäume spenden auch früher am Tag Schatten für eine Pause. In der Stunde vor der Dämmerung bist du nicht allein.
Tipps für den Abend
Kleinigkeiten, die den Besuch leichter machen.
Volle Stände wählen
Such dir Stände, an denen vor deinen Augen gekocht wird und an denen viele Leute anstehen. Dass jeder Stand dieselben Standards einhält, kann niemand zusichern, verlass dich also auf dein eigenes Urteil.
Zurückhaltend kleiden
Kurze Hosen und ärmellose Oberteile können in Stone Town Anstoß erregen, vor allem außerhalb von Resorts. Leichte, zurückhaltende Kleidung passt auch am Abend gut.
Ramadan
Im Ramadan ist es ratsam, außerhalb von Hotels und Restaurants nicht öffentlich zu essen und zu trinken. Reist du in diesem Monat, frag vor Ort nach, wie die Abende im Park ablaufen.
Mit der Altstadt verbinden
Die Alte Festung und das House of Wonders liegen an derselben Uferpromenade. Weitere Orte zum Essen findest du im Restaurantführer.
In der Nähe
Orte, die du vor oder nach dem Markt besuchen kannst.
Die Alte Festung
Das Fort am Wasser, seine Geschichte und was dich heute erwartet.
House of Wonders
Das Wahrzeichen am Wasser, sein Einsturz und die Restaurierung.
Restaurants in Stone Town
Streetfood, Dachterrassen und Fisch jenseits des Nachtmarkts.
Wetter und beste Reisezeit
Regenzeiten, Hitze und die Monate für einen Abend im Freien.
Ein einfacher Plan für den Abend
Eine Möglichkeit, die Stunden zwischen Nachmittag und Dunkelheit zu nutzen.
Später Nachmittag
Geh unter den Bäumen durch die Gärten und an der Ufermauer entlang. Vor dem Aufbau der Stände ist der Park ein ruhiger Ort, und du siehst die Boote in der Bucht.
Zum Sonnenuntergang
Schau die Zeit des Sonnenuntergangs für dein Datum nach und such dir einen Platz an der Mauer. Bleib für den Wechsel des Lichts.
Ab etwa 18:30 Uhr
Die Stände fangen an. Beginn mit einer Zanzibar Pizza und nimm dann Mishkaki-Spieße, gegrillte Meeresfrüchte oder ein Glas Zuckerrohrsaft dazu.
Zurück zur Unterkunft
Entscheide vorher, wie du zu deiner Unterkunft zurückkommst. Kommst du vom Festland über das Meer, erklärt der Fährenguide den Hafen und die Überfahrt, und der Ratgeber zur Unterkunft beschreibt die Gegenden der Altstadt.
Ein Park, der 2009 saniert wurde
Die Sanierung der Gärten war ein Projekt der Aga Khan Trust for Culture. Sie umfasste die Wege, die Grünflächen, die Beleuchtung, die Entwässerung und die Ufermauer und war am 29. Juli 2009 abgeschlossen.
Die Arbeiten betrafen den Park selbst. Über die Zubereitung an einzelnen Ständen heute sagen sie nichts, nutze auf dem Markt also dein eigenes Urteil, wie überall sonst auch.
Forodhani: häufige Fragen
Wann beginnt der Nachtmarkt in Forodhani?
Etwa 18:30 Uhr ist ein guter grober Richtwert. Offizielle Öffnungs- oder Schlusszeiten gibt es nicht, und nicht jeder Stand ist jeden Abend da. Nimm die Uhrzeit als Orientierung.
Was kostet eine Zanzibar Pizza?
Als grober Richtwert gelten 2026 etwa 5.000 bis 10.000 TZS pro Pizza. Der Preis hängt von der Füllung und vom Stand ab. Mishkaki-Spieße liegen bei etwa 1.000 bis 2.000 TZS pro Stück.
Was ist eine Zanzibar Pizza?
Mit einer italienischen Pizza hat sie wenig zu tun. Der Teig wird um eine herzhafte oder süße Füllung gefaltet und auf einer Platte gebraten.
Was ziehe ich am besten an?
Trag leichte, zurückhaltende Kleidung. Kurze Hosen und ärmellose Oberteile können in Stone Town Anstoß erregen, besonders außerhalb von Resorts.
Wie wähle ich einen Stand aus?
Such dir Stände, an denen vor deinen Augen gekocht wird und an denen viele Leute anstehen, und verlass dich auf dein eigenes Urteil.